一、240cc茶壺 要配多大容量的公道杯?
公道杯要大于等于茶壺容積，300左右比較合適。
壺是用來泡茶的。然后倒入公杯內(nèi)、茶湯分入各聞香杯內(nèi)、用茶杯（品杯）扣蓋到聞香杯上翻轉(zhuǎn)，取聞香杯聞茶香喝品杯內(nèi)的茶湯。
二、多大的紫砂壺才是最佳標準容量
紫砂壺沒有最佳容量，也沒有標準容量。不過有黃金容量，大概就在250毫升左右。為什么說是黃金容量呢，因為適用度廣，一把250毫升的紫砂壺，適合兩至三人喝茶，這個是一般喝茶最常見的人數(shù)。喝茶不像喝酒，圍了一桌人，一個人喝茶也不多，就是兩三人喝茶聊天最常見。所以250毫升左右的紫砂壺是適用度最廣的哦。
紫砂壺冷知識：紫砂壺一般使用多少容量的最為合適呢？
三、使用紫砂壺泡茶的八個步驟
使用紫砂壺泡茶的八個步驟
導語： 越來越多的人喜歡使用普洱茶來養(yǎng)生,普洱茶的泡法有許多,不同的茶具有著不同的沖泡。而用紫砂壺怎么泡茶呢?下面，我就教大家使用紫砂壺泡茶的八個步驟，快來學學吧!
使用紫砂壺泡茶的八個步驟
1.備具
沖泡普洱茶適合使用那種容量稍大，口蓋略寬的壺，泥料不論。備好清潔的冷水，準備好燒開水的`器具，或者事先燒好開水，貯于熱水瓶備用。
2.溫壺滌具
我們在使用紫砂壺沖泡普洱茶前需要沖洗茶具，在紫砂壺中置入燒開的清水，蕩壺，倒入公道杯，再由公道杯分別倒入品茗杯中，用“獅子滾繡球”、或逆時針平搖品茗杯、或以手滾動溫杯的手法溫洗品茗杯，最后一個品茗杯的水直接倒入茶盤中。
3.投茶
將普洱茶小心置入壺中，置茶用茶匙從茶葉罐中取出茶葉投置入杯壺中;或?qū)⒉枞~罐中的茶葉先倒人茶荷，再轉(zhuǎn)倒入壺中;或?qū)⒉枞~缸的茶葉先倒入罐蓋，再轉(zhuǎn)倒入壺中。置茶量則根據(jù)所品的茶品而定。
4.潤茶
沸水置入壺中，水位為剛浸過茶葉，快速倒去以喚醒茶葉，重復一次。潤茶水同時可留在公道杯中，用來淋壺，以保持茶湯的溫度，或用來溫杯滌具。
5.候湯
請注意注水的速度和角度。注水的速度會影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細則水溫相對要低一些，要針對所泡茶葉特性的不同來做出適當調(diào)整。注水的角度會影響到水對茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，毫較多的茶和熟茶不能過于沖擊和翻滾，否則茶湯會渾濁不透亮。
6.出湯
壺中的茶水通過過濾后入公道杯，再均勻的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壺嘴最好貼近杯沿，以免香氣散失，溫度降低。若沒有公道杯，可采取巡回式分茶，一壺茶，通常分四杯。從茶壺倒茶入杯時，不要一次倒?jié)M，開始每杯先二點，然后巡回均勻地加至七分滿，使每杯茶湯濃度一致，當茶壺倒茶入品茗杯將盡時，以“點”狀將“精華”依次“點到各品茗杯中，每杯要滴得均勻，以求每杯茶湯濃度一致。
7.敬茶
又稱奉茶敬客，即將品茗杯放在茶托中，雙手持杯托，舉齊眉，奉給賓客。
8.品飲
接茶后，趁熱品嘗，品飲時先觀湯色，重在聞香，然后再啜味。茶湯入口不咽下喉，邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn)，反復品賞，徐徐咽下，領(lǐng)略甘美的回味。品飲普洱茶，重在尋香探色。
結(jié)語： 用心才能泡好茶，好茶更要用心泡.以上就是我為大家分享的使用紫砂壺泡茶的八個步驟，希望對你有所幫助!
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