茶杯茶如何挑選？

1、名優(yōu)綠茶：綠茶的本質(zhì)特征是“水清茶綠”，對茶具要求最講究變化。沖泡時宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸濕(香)的茶具為宜，如玻璃杯、薄胎瓷質(zhì)杯具等。透色玻璃杯，應(yīng)無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

2、花茶：青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

3、黃茶：輕發(fā)酵茶，氣香馥郁，滋味醇厚，所用器具以紫砂為佳。奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。因?yàn)轭伾S，一直都被視為尊貴的象征，可以配合質(zhì)地油亮圓潤的上釉陶瓷飲用。

4、紅茶：紅茶宜用白瓷沖泡，用玻璃杯賞湯，便于襯托它的“寶光、金暈、湯色紅艷”三特點(diǎn)。內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

玻璃杯適合綠茶，能看到茶在沖泡過程中舒展的葉子，讓人清伈舒適。陶瓷杯適合喝大碗茶，一些大葉的茶。

紫砂壺用來泡紅茶，比如紅茶，普洱等半發(fā)酵，熟茶，帶出熟茶本身的潤喉感。