茶葉蛋一般煮多久？

一、茶葉蛋一般煮多久？

茶葉蛋煮20分鐘就可以。不過要想入味，等到雞蛋上色之后，在其中加入適量的鹽以及雞精調(diào)味。然后就可以關(guān)火，繼續(xù)加蓋燜上2-3個小時，等到雞蛋完全入味之后吃就可以了。

將洗好的雞蛋敲出裂紋，在鍋中加入茶葉鹽，3/2鍋水，再加入可樂，可樂可以使茶葉味道更濃，水開后撈出茶葉，煮至還有半鍋水時，再次加入少量水，煮開后就可以使用茶葉蛋了。

茶葉蛋一般煮好需花30分鐘左右。先大火煮開，再開小火慢慢煮更入味。

二、茶葉蛋煮多久才入味？

茶葉蛋，是我們平時經(jīng)常吃的一種美食，由于雞蛋經(jīng)過茶葉汁與調(diào)味料的浸泡，所以茶葉蛋吃起來的滋味很濃。但想要將茶葉蛋做的入味，我們就得先了梁燃解茶葉蛋的制作過程是怎樣的，這樣才能得到茶葉蛋入味的答案。

我認(rèn)為茶葉蛋大概需要煮半個小時孝悉以上才入味，首先準(zhǔn)備好一些新鮮的雞蛋，起鍋燒水，穗慎亮放猜寬入一些一些茶葉，然后放入一些桂皮香葉，八角，再放入一些醬油，煮半個小時以上即可。

我們來說說茶葉蛋是怎樣制作的：

做法一：

所用食材：雞蛋十個左右，磚茶5克，大豆醬油10克，精鹽5克，花椒八角適量。

① 先將雞蛋用清水洗凈，然后放在一個鍋里面，加入適量的清水，沒過雞蛋即可。

②把磚茶切碎，與花椒，八角，精鹽同時放在鍋中，再加入醬油，隨后打開爐火將水燒開，大火煮五分鐘之后，即可將火關(guān)閉。

③雞蛋煮好以后，先在鍋中浸泡六七分鐘，然后把雞蛋逐個撈出，用筷子將雞蛋皮打出均勻的小碎紋，全部打好以后，在放回鍋中繼續(xù)浸泡幾個小時以后，就可以二次加熱后食用了。

茶蛋煮好了，但是要讓茶蛋入味的最好辦法，一個是將雞蛋表面打出裂紋，讓料汁浸透到雞蛋中，還有就是將雞蛋進(jìn)行長時間的浸泡。這是因為雞蛋難以入味，所以我們要把煮好的雞蛋放在料汁中，讓它橡肢虛慢慢浸泡入味，千萬不要煮熟后馬上食用，只有浸泡好之后，茶葉蛋的滋味才會更濃。而且在食用茶葉蛋的時候，必須要將茶葉蛋二次加熱，然后再食用，這樣吃起來更安全健康一些。

注意：煮茶葉蛋時，一定要把煮好的雞蛋殼敲開，浸泡時間不宜過短。

做法二：

材料：適量的雞蛋，香料，茶葉，鹽，醬油。

①將雞蛋冷水下鍋水開后煮十分鐘（注意動作輕一點，萬一力氣過大很有可能引起雞蛋尚未成型便出現(xiàn)裂縫）。

②雞蛋撈出把殼敲出裂縫（怕燙可以用勺子或略微晾涼，注意力道）。

③鍋中換水加入茶葉（茶包即可，感覺和茶葉差不多，還好收拾）香料、鹽、醬油，煮開放入雞蛋小火煮五到八分鐘關(guān)火撈出浸泡數(shù)小時后食用即可。

一般需要煮1到2個小時，首先應(yīng)該煮好白雞蛋，然后將雞蛋殼敲碎，放入茶葉水中，等煮半小時的時候，可以將雞蛋翻個身，最后1個小時過后就頌渣可以拿慧罩出來了野碧悄。

首先將雞蛋洗凈，鍋中加水，將雞蛋放入，再加入茶葉、白糖、哪局醬油、鹽、茴香葉、桂皮、大料，小火煮大約15分鐘，將雞蛋輕宏緩襪輕敲碎，再小蔽激火煮15分鐘，就可以啦。

茶葉蛋是槐返姿泡一晚才入味的，不是靠世缺煮。鍋內(nèi)加沒過雞蛋的水，鹽，香葉，八角，老抽，鉛絕茶葉，煮18分鐘后關(guān)火。敲破蛋殼泡一夜，就很入味了。