云南滇紅怎么沖泡？

沖泡步驟如下：

①準(zhǔn)備、溫壺

1.首先我們準(zhǔn)備好干凈的大小合適的紫砂壺。

2.將開水沖入紫砂壺與紫砂杯，使壺體溫?zé)?，我們選一把容量為200cc的原礦小煤窯朱泥紫砂壺。

3.因?yàn)橹炷嗝芏雀?，接近?；晃?，且可以很快逼出滇紅茶香。

②取茶、置茶

1.一般投茶量以一把200cc的紫砂壺為例在7克，可根據(jù)個(gè)人口味做適當(dāng)調(diào)整。

2.我們選一把容量為200cc的原礦小煤窯朱泥紫砂壺。

③洗茶

好茶自然有不一樣的沖泡方法，滇紅對水溫的要求很高，將85℃水溫的開水倒入紫砂壺中，蓋蓋后即刻出湯。輕微晃動(dòng)紫砂壺，逐一倒入紫砂杯中，將杯中茶水沖淋于紫砂壺上。第一泡選擇性洗茶一次，茶水可順便養(yǎng)壺

④沖泡、享茶

水燒開后放置幾分鐘待水溫至85℃左右最為合適。靜置3秒后蓋蓋即出湯，輕微晃動(dòng)搖勻。古因滇紅因選用云南大葉種為原料比較耐泡，因此沖泡滇紅時(shí)出湯要快。200cc的朱泥小壺也可供四人同時(shí)享飲。