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          普洱茶的存儲濕度和溫度最好是多少

          來源:www.arabfd.com???時間:2023-01-13 21:31???點(diǎn)擊:249??編輯:admin???手機(jī)版

          普洱茶的存儲濕度和溫度最好是多少

          溫度最適宜的應(yīng)該在23度左右,濕度最好是在50%和70%。在高濕天氣出現(xiàn)之前,用完好塑料袋套緊,套雙層,干燥天氣再打開,這也是個簡易有效的存茶方法。

          /iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950e5d247401d385343faf2b4d1target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b7003af33a87e950e5d247401d385343faf2b4d1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=/>

          東北、華北、西北,以及昆明地區(qū)存茶,要適當(dāng)增加濕度,尤其是冬季,更要增加濕度,北方、西北冬天有暖氣,溫度很適合茶的轉(zhuǎn)化,但很干,增加濕度到50%左右,就很好了。

          擴(kuò)展資料:

          如果是在一間房子那么大的小倉庫里存茶,我們可以在倉庫的角落里放幾個抽濕機(jī),并在倉庫里安放一個濕度表和溫度表,適當(dāng)?shù)爻闈?,盡量讓房間濕度保持在70以下,溫度一定不要過高。溫度過高,濕度過大,茶葉就會加速轉(zhuǎn)化,會出現(xiàn)很多人嗤之以鼻的口感。

          參考資料:/www.puercn.com/puerchazs/cfsc/117684.htmltarget=_blanktitle=怎樣在雨季濕度過大的時候存儲普洱茶?-中國普洱茶網(wǎng)>怎樣在雨季濕度過大的時候存儲普洱茶?-中國普洱茶網(wǎng)

          溫度是23度左右,濕度是50%――70%,其實(shí)就是人覺得舒服的環(huán)境。

          普洱茶存儲的物理?xiàng)l件:

          1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

          2、恒定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。

          3、適度的濕度。好的普洱茶都講究要干倉存放,干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。

          存儲方式:

          1、必須在干倉陳化。干倉不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場上當(dāng)老茶高價售出謀取利潤。

          2、溫度不可驟然變化。倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱铡?/p>

          3、避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。

          4、避免日曬風(fēng)吹。在陽光下,酚類物質(zhì),葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質(zhì)。升高的溫度亦會使茶葉加速發(fā)酵變酸??諝馍?,流通的空氣有較多的氧份,有利于茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風(fēng)口,否則茶氣會被吹走、茶味吹散,飲用起來便淡然無味。

          5、利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時,過濾雜味以確保清純的功效。

          6、注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄?!?/p>

          7、濕度不可過高,也不可過于干燥。濕度過高,容易讓茶葉變質(zhì)、長霉;過于干燥,茶葉轉(zhuǎn)化又會太慢。

          2003年非典的死亡人數(shù)是多少?

          919人(截止2003年8月7日)

          據(jù)世界衛(wèi)生組織2003年8月15日公布的最新統(tǒng)計數(shù)字,截止2003年8月7日,全球累計非典病例共計8422例,涉及32個國家和地區(qū)。自7月13日美國發(fā)現(xiàn)最后一例疑似病例以來,沒有新發(fā)病例及疑似病例。全球因非典死亡人數(shù)919人,病死率近11%。

          非典,學(xué)名為嚴(yán)重急性呼吸綜合征(Severe Acute Respiratory Syndromes),又稱傳染性非典型肺炎,簡稱SARS,是一種因感染SARS冠狀病毒引起的新的呼吸系統(tǒng)傳染性疾病。非典是一場于2002年在中國廣東省佛山市順德區(qū)首發(fā),并擴(kuò)散至東南亞乃至全球,直至2003年中期疫情才被逐漸消滅的一次全球性傳染疫潮。

          SARS在2002年11月初在中華人民共和國廣東省河源市最早出現(xiàn)(世界衛(wèi)生組織指源頭是在廣東順德)。由于病者出現(xiàn)肺炎病癥,所以當(dāng)時將之歸入非典型肺炎。該病經(jīng)由旅游、商貿(mào)、移民人群迅速由廣東省擴(kuò)散到香港,并再擴(kuò)散至越南、新加坡、臺灣及加拿大的多倫多。2003年5月間,北京和香港的疫情最為嚴(yán)重。2003年11月,廣州再次出現(xiàn)零星病例,2004年3月,北京再次發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重急性呼吸道綜合征疑似病例,疑為科研人員在實(shí)驗(yàn)室研究該病毒時受到感染,但都沒有再次演變成疫潮。直到2004年4月15日,一名24歲的中國女性在一列從布拉戈維申斯克開往莫斯科的列車途中因?yàn)閲?yán)重肺炎死亡,俄羅斯基洛夫州政府擔(dān)心她可能是患上嚴(yán)重急性呼吸道綜合征致命。與她同行的53名中國人,亦被送往醫(yī)院隔離觀察,而她所在的車廂進(jìn)行分離并進(jìn)行消毒。其后經(jīng)解剖后證實(shí)死者只是肺炎,引發(fā)肺水腫和腦水腫導(dǎo)致死亡。

          世界衛(wèi)生組織公布了2002年11月1日至2003年7月31日期間病例匯總:

          注:

          (1)死亡病例僅包括死于SARS的病例。

          (2)自03年7月11日以來,臺灣共有325起病例經(jīng)核查與SARS無關(guān)。135個病人的實(shí)驗(yàn)室資料不足或不完整,其中101人死亡。

          (3)包括在其他地區(qū)患病的醫(yī)務(wù)工作者。

          (4)表格基于截至2003年7月31日的數(shù)據(jù),之后有所調(diào)整。

          據(jù)世界衛(wèi)生組織2003年8月15日公布最新統(tǒng)計數(shù)字,截止2003年8月7日,全球累計非典病例共計8422例,涉及32個國家和地區(qū)。自7月13日美國發(fā)現(xiàn)最后一例疑似病例以來,沒有新發(fā)病例及疑似病例。全球因非典死亡人數(shù)919人,病死率近11%。

          最新統(tǒng)計顯示:中國內(nèi)地累計報告非典型肺炎臨床診斷病例5327例,治愈出院4959例,死亡349例(另有19例死于其它疾病,未列入非典病例死亡人數(shù)中);中國臺灣665例,死亡180人;加拿大251例,死亡41人;新加坡238例,死亡33人;越南63例,死亡5人。

          非典臨床表現(xiàn)

          潛伏期1~16天,常見為3~5天。起病急,傳染性強(qiáng),以發(fā)熱為首發(fā)癥狀,可有畏寒,體溫常超過38℃,呈不規(guī)則熱或弛張熱,稽留熱等,熱程多為1~2周;伴有頭痛、肌肉酸痛、全身乏力和腹瀉。起病3~7天后出現(xiàn)干咳、少痰,偶有血絲痰,肺部體征不明顯。病情于10~14天達(dá)到高峰,發(fā)熱、乏力等感染中毒癥狀加重,并出現(xiàn)頻繁咳嗽,氣促和呼吸困難,略有活動則氣喘、心悸,被迫臥床休息。這個時期易發(fā)生呼吸道的繼發(fā)感染。

          病程進(jìn)入2~3周后,發(fā)熱漸退,其他癥狀與體征減輕乃至消失。肺部炎癥改變的吸收和恢復(fù)則較為緩慢,體溫正常后仍需2周左右才能完全吸收恢復(fù)正常。輕型患者臨床癥狀輕。重癥患者病情重,易出現(xiàn)呼吸窘迫綜合征。兒童患者的病情似較成人輕。有少數(shù)患者不以發(fā)熱為首發(fā)癥狀,尤其是有近期手術(shù)史或有基礎(chǔ)疾病的患者。

          鑒別診斷

          重癥急性呼吸綜合征的診斷必須排除其他可以解釋患者流行病學(xué)史和臨床經(jīng)過的疾病。臨床上要注意排除上呼吸道感染、流行性感冒、細(xì)菌性或真菌性肺炎、獲得性免疫缺陷綜合征(AIDS)合并肺部感染、軍團(tuán)菌病、肺結(jié)核、流行性出血熱、非感染性間質(zhì)性肺疾病、肺嗜酸粒細(xì)胞浸潤癥、肺血管炎等呼吸系統(tǒng)疾患。

          權(quán)威發(fā)布

          2018年2月,世衛(wèi)組織公布了本年度病原體名錄,列出了十種對人類健康造成“緊急”威脅、需開展密切追蹤的致命病毒,重癥急性呼吸綜合征名列其中。

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