烏龍茶是怎么樣的？

一、烏龍茶是怎么樣的？

綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹(shù)所生產(chǎn)出來(lái)的。最大的差別在于有沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵這個(gè)過(guò)程。因?yàn)椴枞~中的兒茶素會(huì)隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會(huì)減少。這種兒茶素相互結(jié)合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酶在我們體內(nèi)的活性化。

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。

二、烏龍茶。？

現(xiàn)在就在喝哦

三、一畝采多少斤烏龍茶？

烏龍茶單產(chǎn)水平應(yīng)該是一畝地50斤左右吧，不能再多了個(gè)問(wèn)題不好回答呀，關(guān)鍵是你沒(méi)問(wèn)種植的什么品種的茶葉，一般來(lái)說(shuō)，綠茶如：龍井、碧螺春等，一畝茶園能收到幾十公斤的鮮葉，這還跟你采摘的嫩老有關(guān)系。烏龍茶產(chǎn)量會(huì)高一些，一般能達(dá)到畝產(chǎn)幾百公斤。普洱茶的臺(tái)地茶也能到達(dá)這個(gè)產(chǎn)量