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          蠶桑茶的沖泡方法?

          來(lái)源:www.arabfd.com???時(shí)間:2023-02-03 17:22???點(diǎn)擊:179??編輯:admin???手機(jī)版

          一、蠶桑茶的沖泡方法?

          1、桑葉茶是一種口感鮮嫩的茶葉,在沖泡時(shí)水溫不能過(guò)高,最好使用90度左右的開(kāi)水來(lái)沖泡,沖泡以前應(yīng)該先把茶杯用開(kāi)水溫?zé)嵋幌?,然后?~7克的桑葉茶直接放在茶杯中,再?zèng)_入準(zhǔn)備好的開(kāi)水,燜二分鐘取出茶湯飲用。

          2、桑葉茶在取出茶湯時(shí),每次取出數(shù)量最多不能超過(guò)茶杯容積的2/3就要及時(shí)蓄水,只有這樣才能保證再次沖泡出的茶湯滋味誘人,桑葉茶的耐泡性比較差,每次放入的桑葉茶可反復(fù)沖泡三到五次,但到第四泡和第五泡時(shí)茶湯色澤與口感就會(huì)變得比較淡。

          二、桑葉茶哪家比較好點(diǎn)?

          四川這邊的話就是桑果果,他那的桑葉茶品相好,味濃且香,量還大,關(guān)鍵是便宜

          恕我直言,桑果果

          三、桑葉茶哪家比較好點(diǎn)?

          如果是西南區(qū)域的話就是桑果果了,他那的桑葉茶品相好,味還香,量又大,關(guān)鍵是不貴,性價(jià)比相當(dāng)高

          目前我所知道的就是桑果果,它那的桑葉茶色澤清透、口感清香干爽,關(guān)鍵是還便宜

          四、北京同仁堂和南京同仁堂的玉米須桑葉茶哪家好?

          你可以看配料的,如果配料表是一樣的,那誰(shuí)家的都行。

          五、桑葉的采摘時(shí)間?

          其實(shí)采摘桑葉的時(shí)間和你的用途有很大關(guān)系,要看你采摘了早點(diǎn)去干什么,你是去養(yǎng)蠶呢,還是自己做美食,制作桑葉茶桑葉茶亦或是作為中藥采摘,用途不同的話,采摘時(shí)間是不一樣的!

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          桑葉做美食、養(yǎng)蠶,整個(gè)生長(zhǎng)季都可以采摘

          桑葉含有豐富的粗纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富,作為食材,在一些追求天然風(fēng)味的菜館里還是挺受歡迎的。

          桑葉拌涼菜、做菜餅或是熬粥,整個(gè)生長(zhǎng)季都可以采摘,不過(guò)一般都會(huì)采摘鮮嫩葉為主。還有一種美食桑葉扎,用桑葉把一些餡兒料包起來(lái),蒸熟吃,這種的話,采摘完整的完整的老葉更為好些吧。

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          桑葉吃了人吃之外,在過(guò)去主要還是作為蠶寶寶的食物,整個(gè)生長(zhǎng)季也都是可以采摘。不過(guò)一天之中,一般會(huì)選擇在早上或晚上采摘,才回來(lái)抖松后放在貯桑室,這樣存貯的桑葉是要避免堆積發(fā)熱的,早上或傍晚溫度相對(duì)較低,有利于存貯吧?!

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          桑葉做茶,一般是夏秋季采摘

          桑葉還可以制茶,農(nóng)村老家有種比較樸實(shí)的制茶辦法,就是秋天采摘了桑葉,回來(lái)洗凈之后曬干即可泡水喝。這樣做出來(lái)的桑葉茶淡綠色,喝著味道淡淡的,但這是老家比較好的下火茶。

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          老家一般是秋天采摘,特別講究的會(huì)選擇“九月九”那日采摘,不知道有什么具體說(shuō)法。

          市面上的桑葉茶制作相對(duì)講究些,切成條狀,蒸熟炒制的,過(guò)程麻煩些。一般都是夏秋季采摘,這時(shí)候的桑葉,各方面的營(yíng)養(yǎng)貯存較為全面。

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          桑葉作為藥材,一般秋冬季采摘

          桑葉還可以作為中藥,這個(gè)分類還蠻細(xì)致的,有青桑葉、霜桑葉和冬桑葉之分。青桑葉一般是秋季采摘的,未經(jīng)過(guò)霜打的綠油油的完整桑葉。霜桑葉顧名思義,經(jīng)霜的桑葉,這個(gè)采摘就相對(duì)嚴(yán)格些,得是經(jīng)過(guò)霜打的,依然掛在枝頭上的桑葉才好。

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          冬桑葉最是難得,比霜桑葉采摘還要晚些,一般在 南方有,北方這邊冬季桑葉基本都落盡了,沒(méi)法采到。之前寫過(guò)一篇桑葉的文章,一位熱心朋友回復(fù),說(shuō)是桑葉性寒,霜打的桑葉寒性更大些,和菊搭配,用于風(fēng)熱。

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