什么樣的紫砂壺適合泡什么樣的茶

一、什么樣的紫砂壺適合泡什么樣的茶

紫砂壺適應(yīng)任何茶的沖泡，白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶。

紫砂壺適合各種茶沖泡，其缺點(diǎn)就是不透明，無(wú)法觀茶湯的顏色，為補(bǔ)救之，最好采用水晶玻璃杯當(dāng)作公道杯，能看到晶瑩剔透的的茶湯如琥珀。

紫砂壺沖泡太平猴魁等特色茶葉，也無(wú)法看到茶葉的豎立于水中的姿態(tài)，用玻璃杯更妙。

二、用紫砂壺喝綠茶紅茶可以嗎？

泡紅茶，首選為紫砂壺，因?yàn)樽仙皦赝笟庑阅芎?，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。但是，紅茶是屬于全發(fā)酵茶，不管喝紅茶用什么茶具好，茶葉都不能直接倒入沸水中，必須等開(kāi)水靜置半分鐘后在沖泡，并且紅茶茶葉在開(kāi)水中不宜停留太久。一般使用玻璃茶壺來(lái)沖泡紅茶，特別是高檔的紅茶，容易看到紅茶的茶湯的色澤，使用玻璃茶壺，使紅茶的美感盡現(xiàn)。

不可以，喝紅茶的壺如果沒(méi)有清洗得非常干凈，沖綠茶的話會(huì)出現(xiàn)紅湯。

紫砂壺適合泡綠茶嗎？

三、朱泥紫砂壺適合用什么茶葉泡養(yǎng)？

養(yǎng)壺:取一干凈無(wú)雜味的鍋?zhàn)?，將壺蓋與壺身分開(kāi)置于鍋底，徐注清水使高過(guò)壺身，以文火慢慢加熱至沸騰。此步驟應(yīng)注意壺身和水應(yīng)同步升溫加熱，切勿像某些書(shū)上所載，將壺身驟然置入沸水中，來(lái)個(gè)「三溫暖」；否則，雖說(shuō)紫砂壺冷熱急變化佳，但如此折騰愛(ài)壺，萬(wàn)一它老兄來(lái)個(gè)「開(kāi)口笑」那就后悔莫及了。（一般會(huì)「笑」的，多是早已有暗傷）待水沸騰之后，取一把廉價(jià)的茶葉（通常采用較耐煮的重焙火茶葉）投入熬煮，數(shù)分鐘后撈起茶渣，砂壺和茶湯則繼續(xù)以小火慢燉。俟二、三十分鐘后，以竹筷小心將茶壺起鍋，凈置退溫（匆沖冷水）。最后再以清水沖洗壺身內(nèi)外，除盡殘留的茶渣，即可正式啟用。

這種水煮法的主要功能除了去蠟醒壺外，亦可讓壺身的氣孔結(jié)構(gòu)，藉熱脹冷縮而釋放出所含的土味及雜質(zhì)，若施行得宜，將有助于日后泡茶養(yǎng)壺。