鐵觀音茶是堿性嗎？

鐵觀音茶屬于弱酸性。

鐵觀音茶葉是堿性的，但是沖泡的水是弱酸性，所以鐵觀音茶也就是弱酸性了。其酸性度取決于茶葉的老嫩，水溫的高低，浸泡的時間。

鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，

不是。

鐵觀音茶湯的PH值屬于弱酸性,其酸性隨沖泡次數(shù)的增加而逐漸減弱,因此鐵觀音茶沒進(jìn)入人體前,是酸性的。但是由于鐵觀音富含茶堿、茶多酚、兒茶素等堿性物質(zhì),一旦進(jìn)入人體后,其堿性成分就會得到吸收。

鐵觀音茶是堿性的，鐵觀音茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)，茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。