茶杯壺

選購(gòu)茶具，一般看以下5個(gè)方面：

1. 燒水器具

2. 泡茶器具

3. 品茶器具

4. 分茶器具

5. 茶盤/泡茶臺(tái)

6. 其它小部件

一、 燒水器具

常見的有兩種：電磁燒水壺，鐵壺

1、電磁燒水壺

優(yōu)點(diǎn)是方便快捷，集自動(dòng)上水、燒水、保溫于一體。

2、鐵壺

燒出的水富含鐵離子，造型更加有韻味。缺點(diǎn)是全手動(dòng)操作比較麻煩，且比較貴。

二、 泡茶器具

泡茶器具常見的有三種：蓋碗，茶壺，玻璃杯。三種各有優(yōu)勢(shì)與比較適合的茶。 總體來說：蓋碗易清洗不易串味，茶壺更能凸顯茶的色香味，玻璃杯易于觀察茶的色澤和有無雜質(zhì)。

三、品茶器具

主要有三種：茶杯，茶碗和茶盞。茶杯小巧優(yōu)雅，適合小酌怡情。茶碗大方豪邁，適合痛快豪飲。茶盞居中，且多制作精美，且以建盞最為有名。

一來說呢，茶杯的選擇更多。而且，一般南方人，應(yīng)該不會(huì)拿個(gè)茶碗豪飲吧。（笑）。如果是北方人，我推薦直接捧著壺喝（開個(gè)玩笑了啦）。我在江南4年珠三角4年，喝茶都是小杯啦。沒人說你小氣的。

四、分茶器具

分茶器，又叫公道杯，茶海。其主要作用是均勻茶湯，使每個(gè)杯子里的茶口感一致。并且在一定程度上冷卻茶的溫度，使其更適宜品嘗。 沒有公道杯的話，一般人如果不是很熟練，會(huì)比較難干凈利落地添茶，容易撒。其次無法保證每一杯是平均的，會(huì)影響口感。因此，公道杯請(qǐng)一定要重視哦。

五、茶盤/泡茶臺(tái)

茶盤就是茶具承放的地方啦。一般我們將茶盤/茶臺(tái)分為兩種：干泡臺(tái)，和濕泡臺(tái)。 干泡臺(tái)顧名思義呢，就是整張臺(tái)面基本是干的，優(yōu)點(diǎn)是所占空間小。因此，如果家里或者辦公室里沒有一張專門用來放茶具的桌子，可以考慮干泡臺(tái)。 濕泡臺(tái)的話，就是可以在茶臺(tái)上直接清洗茶具和傾倒廢水。

六、其它部件

除了上面的幾款比較核心的部件之外呢，茶具還可以有以下這些小部件：茶夾，茶墊，壺承，茶則，茶荷，茶匙。 不過呢，這些并不是必須的。如果是比較熱愛茶道與茶文化的知友們可以入手。