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          1000毫升奶茶大概加多少白砂糖?

          50克白砂糖。先將白糖稱好放入煮鍋中, 放入水, 用中小火邊煮邊用長湯勺兜底攪拌, 勿使糖沉在鍋底, 以免煮糊影響風味, 待全部溶解后即可停止攪拌, 糖水煮滾后, 轉小火再續(xù)煮8分鐘, 起鍋放涼后可保存在冰箱中待用。奶茶專用標準糖漿,可以選用國產的普通白砂糖來制作, 白砂糖的含糖量一般在50%左右。

          一般一杯奶茶要放多少糖漿

          一般情況下,一杯奶茶大約350ML,如果放白糖的話,以15到20克為佳,放糖漿一般是1盎司,相當于28克左右1000毫升奶茶大概加30-35克白砂糖每杯奶茶樣品含糖量為33g,相當于每杯奶茶平均加入了7塊左右方糖。其中一款奶茶的總糖含量13.0g/100ml,相當于一杯中總糖含量約60克。

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