太平猴魁與太平猴尖的區(qū)別是什么？

太平猴魁與太平猴尖的區(qū)別是什么？

太平猴魁與太平猴尖的區(qū)別是沖泡后滋味不同，成品茶色澤不同，葉底不同。

一、沖泡后滋味不同

1、太平猴魁：太平猴魁沖泡后香高較持久，帶蘭花香，滋味鮮醇而味濃。

2、太平猴尖：太平猴尖沖泡后湯水帶蘭花香，滋味較淡，有鮮爽感。

二、成品茶色澤不同

1、太平猴魁：太平猴魁色澤顯得蒼綠，白毫隱伏，身骨較肥壯。

2、太平猴尖：太平猴尖成品茶色澤較鮮綠，白毫顯露，身骨較薄，不夠肥壯。

三、葉底不同

1、太平猴魁：太平猴魁葉底芽葉成朵，放在陽光底下透視，顯得翠綠可人。

2、太平猴尖：太平猴尖久泡后澀感較明顯，葉底欠明亮、葉張薄。

太平猴魁屬于什么茶類 茶葉太平猴魁是什么茶

太平猴魁主要產(chǎn)自安徽黃山市，其茶葉條索挺直，湯色清澈碧綠，具有一定的營養(yǎng)價(jià)值，而且太平猴魁的制作會經(jīng)過殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙等步驟，那么太平猴魁屬于什么茶類呢?快跟隨我去了解一下吧。

太平猴魁屬于什么茶類

太平猴魁屬于綠茶中的尖茶品種，主要產(chǎn)自安徽黃山市黃山區(qū)，其茶葉條索扁平挺直、分布有白色毫毛，沖泡后茶湯清澈碧綠、香味濃郁持久，含有五百多種化學(xué)成分，營養(yǎng)價(jià)值較高。

太平猴魁的制作方法

制作太平猴魁要經(jīng)過采摘、殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙等步驟，采摘要在谷雨前后開始，立夏后停止，選擇一芽三葉初展的芽葉作為原材料，將其放入鍋中不斷翻炒烘干，直到失水率達(dá)到90%以上，茶葉就制作完成了。

太平猴魁的等級標(biāo)準(zhǔn)

太平猴魁按傳統(tǒng)的方法，有猴魁、魁尖、貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖等品種，其中猴魁屬于上品，按照品級劃分則有五類，分別是極品、特級、一級、二級、三級，其中極品猴魁外形挺直、湯色明亮。

喝太平猴魁有哪些好處 1、減肥美容

太平猴魁茶葉中所含的化學(xué)成分可以加快人體對脂肪的分解速度，同時(shí)產(chǎn)生一種特殊物質(zhì)，能夠抑制人體對脂類物質(zhì)的吸收，從而降低膽固醇和血脂的含量，達(dá)到減肥美容的目的。

2、抗菌消炎

太平猴魁茶葉內(nèi)含有一種名為鞣酸的物質(zhì)，該種物質(zhì)可以讓蛋白質(zhì)凝固，從而殺死體內(nèi)的細(xì)菌，增強(qiáng)人體免疫力，另外茶葉還具有明顯的消炎作用。

3、提神養(yǎng)生

太平猴魁內(nèi)含豐富的咖啡堿，經(jīng)常品飲能夠提神醒腦，但不建議在晚上或者空腹食用，另外太平猴魁內(nèi)的茶多酚和維生素等成分均可作用于人體，起到消除血液中的自由基、舒張血管等作用。