紅茶有哪些品種及產(chǎn)地

紅茶有哪些品種及產(chǎn)地

紅茶有的品種及產(chǎn)地是：祁門紅茶，產(chǎn)地中國；阿薩姆紅茶，產(chǎn)地印度阿薩姆邦；大吉嶺紅茶，產(chǎn)地印度西孟加拉邦的大吉嶺；錫蘭高地紅茶，產(chǎn)地斯里蘭卡；尼爾吉利茶，產(chǎn)地是印度尼爾吉利邦及泰米爾納德邦；川紅工夫，產(chǎn)地六合茗居；臺茶18號，產(chǎn)地臺灣南投縣魚池鄉(xiāng)。

紅茶是一種全發(fā)酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶是經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來的；比綠茶多了一個發(fā)酵的過程。發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化，發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質(zhì)。

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??祁門紅茶多少錢一斤?茶同別的商品一樣,同一樣的東西往往因為品質(zhì)的差異,價格上很有很大的差異

辨別茶的好壞 方法如下:

1、評干茶的方法。將茶葉倒入盤中，定向旋轉(zhuǎn)，一看茶葉的整度和勻度，以及條索松緊寬，緊密無勻的則質(zhì)好味優(yōu)。

??二看茶葉的凈度，以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。三看其色澤，紅茶類以烏褐油潤為好，綠茶類以翠綠有光澤為佳。通過盤旋，放近鼻子，可以聞其氣味，如香氣濃郁，即為好茶。

2、泡茶品嘗。可用四條標準衡量。一是聞香氣、濃郁、純喉、耐聞者為佳。

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??二是看茶色，紅茶以紅艷、明澈者為好；綠茶、花茶以色綠、亮明為佳。三是品茶味，紅茶以濃厚、鮮爽、純正而有甜味為上；綠茶、花茶以醇和、鮮香為佳。四是看底茶，泡過的底茶以色澤均勻，顏色一致為好，茶底中幼芽多者為高級茶。葉亮有光澤為新茶

普能紅茶大約17元左右,中等的30元,高檔的200元左右。