10種三鮮湯做法？

一、10種三鮮湯做法？

1、準(zhǔn)備香菇60克，茶樹(shù)菇50克，金針菇50克，海鮮菇50克，姜10克，枸杞10克，鹽3克，溫水1000克。

2、然后把菌菇們切成片或用手撕開(kāi)，準(zhǔn)備好。姜切片。

3、在鍋中倒入1湯匙茶籽油，放入姜片翻炒兩下。依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到變軟后再放下一種。把菌菇都翻炒在一起，期間放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，促使菌菇出湯，讓味道更加鮮美濃郁。

4、在鍋中加入1600毫升溫水，加入適量的鹽，嘗一下，如果直接喝不要太咸，如果做鍋底，可以稍微咸一點(diǎn)。

5、蓋上蓋子，小火慢慢煮，煮40-60分鐘。煮好后，撒入適量枸杞，蓋上蓋子燜一會(huì)兒就可以

做法

主料:水發(fā)海參50克，水發(fā)魷魚100克，筍尖100克。

輔料:鹽10克，味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少許，雞鴨湯適量。

1.將海參、魷魚、筍尖切成5厘米長(zhǎng)的細(xì)絲;蔥切成細(xì)絲;姜切成末。

2.瓢上火放入清水1000克燒開(kāi)，然后將海參.絲、魷魚絲、筍絲投入氽透撈出備用。

3.瓢重新.上火，換加雞鴨湯1500克，燒開(kāi)后投入三鮮料，再加入鹽、味精、料酒、胡椒粉燒開(kāi)后撇去浮沫，倒入小盆內(nèi)，撒入豆苗段、蔥，淋入少許雞油即成。

二、茶樹(shù)油對(duì)皮膚的作用與功效，茶樹(shù)菇的副作用

現(xiàn)代人生活水平好了，都想要擁有健康的身體，茶樹(shù)油和茶樹(shù)油相信大家都很熟悉，茶樹(shù)油對(duì)皮膚很有益處帶來(lái)美容的效果，而茶如頌樹(shù)茹雖然很有營(yíng)養(yǎng)，但是也有一些副作用，今天就來(lái)講解有關(guān)茶樹(shù)油對(duì)皮膚的作用與功效，以及茶樹(shù)菇的副作用。

茶樹(shù)油對(duì)皮膚的作用與功效

茶樹(shù)油是茶樹(shù)的提取物，它是一種天然的植物精油，茶樹(shù)油對(duì)皮膚具有消炎殺菌、收斂毛孔和提神等作用，去除自由基延緩衰老，長(zhǎng)期使用讓皮膚更加有光澤，敏感皮膚也同樣適用。有些人的頭皮干燥頭屑多，也可以用它來(lái)進(jìn)行改善，能夠有效修復(fù)受損的細(xì)胞，皮膚吸收起來(lái)非常迅速。

茶樹(shù)菇的副作用

茶樹(shù)菇是一種富含營(yíng)養(yǎng)成分的物質(zhì)，含有大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素等。但如果一次吃過(guò)量的茶樹(shù)茹，也會(huì)引起寬螞消化不良、脹氣等胃部不適。同時(shí)有過(guò)敏體質(zhì)或者身體較弱的人也不宜長(zhǎng)期食用，以渣巧鄭免引起身體的過(guò)敏反應(yīng)。除此之外，茶樹(shù)菇不能和清酒、鵪鶉等食物一起食用，以免對(duì)健康帶來(lái)不利影響。

許多人都愛(ài)吃茶樹(shù)菇，具體它具有哪些功效是大家渴望了解的，上文介紹的非常詳細(xì)，希望對(duì)大家有所幫助。

三、茶樹(shù)菇肉片怎么做？

湘菜通常以酸辣為主，口味獨(dú)特。湘菜的辣與川菜不同，川菜入口即火辣，而湘菜的辣回味無(wú)窮。湘菜以其獨(dú)特的魅力被越來(lái)越多的人喜歡，長(zhǎng)春新東方烹飪大師教你學(xué)做湘菜品嘗美味，厚待你的味蕾。茶樹(shù)菇肉片，一款味道鮮美、色澤口感俱佳的營(yíng)養(yǎng)湘菜名品，不僅消食補(bǔ)血還能清熱去火降糖。好吃不上火，一起來(lái)品嘗吧！

茶樹(shù)菇肉片

材料：豬肉、茶樹(shù)菇、柿子椒、杭椒、食鹽、姜、蒜、花椒、桂皮、生抽、香油、茶油

長(zhǎng)春新東方烹飪學(xué)校解讀制作方法：

肉切片,用姜絲,生抽,油腌制半個(gè)小時(shí)；青椒,蒜切片,杭椒切圈備用；干攜昌拍茶樹(shù)菇泡發(fā)控干水備用

鍋燒熱(達(dá)到不粘的效果),放入桂皮和花椒后再放入茶油；鍋?zhàn)銐驘幔☉?yīng)該油下去就冒煙），放蒜后趁熱放入肉片,滑散炒至肉變色,水收干后放入茶樹(shù)菇、鹽、生抽，炒勻了加入少許水,稍微燜燜水收干后放入青椒圈,斷生后淋點(diǎn)香油即可起鍋。

先將肉切片,再用用姜絲,生抽,將肉片油腌制半個(gè)小時(shí)，蒜切片,青椒切圈備用，干茶樹(shù)菇泡發(fā)控干水備用。將鍋燒熱,放入桂皮和花辯羨椒后再放入油。等鍋熱后放入肉片,滑散，待肉片變色,水收干后放入茶樹(shù)菇,鹽,生抽,炒勻了,加入少許水,稍微燜燜，等水收干后放入青椒圈,斷生就可以淋點(diǎn)香油起鍋迅碧了。

所有原料洗凈切片，豬肉肥瘦分開(kāi)，瘦肉用淀粉、生抽拌勻腌制。先下肥肉煸炒。

出油后放姜蒜爆香。

另一鍋放油準(zhǔn)備炒瘦肉（計(jì)劃失誤就在這里）。

下瘦肉炒至變色，放姜蒜，關(guān)火。

將胡蘿卜、杏鮑菇放入肥肉鍋。

翻炒熟后倒入炒好的肉片。

最后放韭菜，加鹽出鍋。

茶樹(shù)菇含有人體所需的18種氨基酸族漏梁，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質(zhì)元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高于其它菌類，中醫(yī)認(rèn)為該菇具有補(bǔ)腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效，?是高血壓、心血搜畢管和肥胖癥患者的理想食品。其味道鮮美，脆嫩可口，又具有較好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨兆運(yùn)酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。

五花肉切成2厘米見(jiàn)方的塊。鍋中放入適量油燒到3成熱，放入冰糖用滾鬧鏟子翻炒，此時(shí)將火力調(diào)成中小火，以免冰糖炒糊;

冰糖溶化開(kāi)始出現(xiàn)金黃色時(shí)，將火力調(diào)到最小并不停攪拌糖漿，直到冰糖完全溶化，鍋中出現(xiàn)棕紅色糖漿時(shí)，放入五花肉不停翻炒，直到上色;

放入2段蔥、2片姜，淋入料酒、醬油后將五花肉炒勻，出香味，直到五花肉沒(méi)有多余的水分析出，顏色變的稍深;

放入剩余的蔥姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香葉等香料，倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉塊，用大火將湯汁燒開(kāi)，然后知備慧轉(zhuǎn)成中小火加蓋，慢慢燉搭答35分鐘，直到肉塊成熟;

放入茶樹(shù)菇，拌勻后繼續(xù)加蓋燜10分鐘，直到茶樹(shù)菇軟爛。肉塊酥爛時(shí)，轉(zhuǎn)成大火將剩余湯汁收干即可。

簡(jiǎn)單幾步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的茶樹(shù)菇炒搭辯肉