茶油炒菜時有泡沫，吃時微苦．這種茶油能不能吃？？知道請速回

一、茶油炒菜時有泡沫，吃時微苦．這種茶油能不能吃？？知道請速回

茶油就是有點苦，我炒也是這種感覺，所以我一般不用茶油炒菜，口感不好。

二、火鍋老油什么起油泡沫？？？

這個樓主可要注意了. 一般出現(xiàn)這種火鍋過于油膩,起泡沫.色澤過于鮮艷.等這些情況.如果是在餐館吃到的話.可要留意了.有可能是加了火鍋王的、就是專門讓火鍋能色香味俱全.它是用化學(xué)方法制成的.對人傷害很大.但只要即時發(fā)現(xiàn)就行了,希望能采納哦！

三、現(xiàn)在要如何處理？

病情分析：你好，燙傷程度不是很嚴(yán)重的話需要注意衛(wèi)生，防止感染，外用燒傷膏。,意見建議：

四、油炸食品油起泡沫怎么辦

油炸東西起沫的原因可能有幾下幾種情況

1.油的品種，查閱資料后我發(fā)現(xiàn)豆油起沫的情況比較多，特別是毛油、二級油等含磷脂較高的油脂，遇高溫時易起泡沫而影響正常使用。其原理是：磷脂極易吸水，且磷脂本身是一種良好的表面活性劑，使油水乳化，產(chǎn)生豐富的泡沫而四溢。精煉油因為已經(jīng)基本去除磷脂，所以幾乎無此現(xiàn)象。

2.油的使用次數(shù)，多次使用的油你炸東西的時候會出好多的沫

解決方法：

1.直接拿湯勺撇出來那些沫。

2.放花椒或者放鹽。 如果油里還有渣滓的，就用一塊白蘿卜{在蘿卜上扎很多小孔}放進油鍋里，就會把里面的渣滓都吸到上面去的。 還有一種方法：用水淀粉，放點在油鍋里。