一、貢茶的做法
紅茶包 2袋(約4g)
水 250ml
牛奶 250ml
冰糖 適量
奶蓋的制作:
淡奶油 100g
牛奶 30g
砂糖 15g
鹽 1/2茶匙,約1g
可可粉 裝飾
做法
水放小鍋住開丟茶包進去煮到3分鐘左右，撈出茶包，可以稍微擠一擠，不過小心擠破。
加入牛奶和根據(jù)自己甜度喜好加入小塊冰糖，太大很難融化。小火煮至鍋子邊開始冒小泡，關火。確定糖都融化了，放涼點。
放涼奶茶過篩裝杯，冷藏。
奶蓋的制作:
淡奶油加糖打發(fā)到6成，加入牛奶和鹽，繼續(xù)打，打到7-8成即可。大概耗時8-10分鐘左右。
裝杯，表面可以撒可可粉或者綠茶粉裝飾。
二、奶蓋怎么做 詳細配方
我也很喜歡喝，關鍵就是上面那一層奶蓋味道好，跟魔力一樣…………其實就是鮮牛乳加了1/2湯匙鹽和1/3湯匙糖攪勻，煮個幾分鐘之后放到一邊涼好，然后放到冰箱去冰一會兒，要喝的時候把它蓋到熱飲上就可以了，味道跟COCO差不多的說……什么阿爾卑斯山的鹽啊，怎么可能啊是吧親~~~
三、出去商業(yè)街逛街，看到了好多貢茶店，都不知道該選哪家的喝了。
現(xiàn)在做這個生意的人的確是很多，給你推薦我經(jīng)常喝的茶博多貢茶，我覺得就非常不錯，還有很多好吃的甜品喲~
四、剛畢業(yè)的大學生，想開個純正的臺灣貢茶店哪個品牌比較好？
必選御質貢茶連鎖店，價格實惠，嚴格選材，各年齡段都愛吃，市場供不應求！
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