我們?cè)鯓訁^(qū)分普洱茶的年份？

一、我們?cè)鯓訁^(qū)分普洱茶的年份？

編號(hào)的原則是：餅茶用4位數(shù)，頭兩位為該茶生產(chǎn)年份，第3位數(shù)為原料毛茶等級(jí)，第4位數(shù)為茶廠編號(hào)(昆明1，勐海2，下關(guān)3)。

散茶用5位數(shù)，3、4位數(shù)為原料毛茶等級(jí)。

云南茶葉銷(xiāo)售最早的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試源自清雍13年(1735年)，當(dāng)時(shí)，清政府為減少糾紛，規(guī)范市場(chǎng)，統(tǒng)一云南普洱休邊銷(xiāo)茶為七子餅茶，每七餅為一筒，重量為“老兩”的四十九兩。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)非常成功，以至于使用了200多年，到現(xiàn)在仍以七子餅茶為主要包裝形式。當(dāng)代最重要的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試是1976年，云南省茶葉公司以文件形式要求昆明、勐海、下關(guān)三大茶廠執(zhí)行普洱茶編號(hào)管理

“嘜”為英語(yǔ)“mark”音譯?！皣O號(hào)”亦稱(chēng)“嘜頭”，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱(chēng)。也有俗稱(chēng)“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號(hào)”，即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱(chēng)。

1976年，為出口需要，云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級(jí)，第4位為茶廠編號(hào)（昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。

普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3、4位為毛茶原料的等級(jí)，末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)，同樣是昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4。如：78071、79562、76563等。

散茶401是在云南茶苑集團(tuán)421普洱散茶基礎(chǔ)上更加完尚的另一個(gè)散茶，是一款很中庸的茶，原料不是特別細(xì)嫩當(dāng)然也不是很粗老，從審評(píng)的角度出發(fā)最多也就能算個(gè)“有一定的成熟度”。然而中庸并不意味著平庸，很多對(duì)普洱口味要求差別甚大的人竟然都能接受它的味道。原因只在于一個(gè)“凈”字，很干凈的香氣，很干凈的滋味，盡管并不完美，卻令人由心歡喜。

二、什么牌子型號(hào)的生普洱茶具有收藏價(jià)值？

現(xiàn)在的普洱有兩大龍頭品牌，勐海茶廠大益牌和下關(guān)沱茶

其中大益有生茶7542熟茶7572都為七子餅茶中的經(jīng)典

下關(guān)則有生餅8633熟茶8653和甲級(jí)沱茶特級(jí)沱茶為經(jīng)典

當(dāng)然它們也有別的產(chǎn)品，在這說(shuō)的是人所皆知，相當(dāng)知名的。

對(duì)于初入普洱的新手，二線(xiàn)及雜牌廠不是沒(méi)有好茶，而是對(duì)于新手還不具備品茶的力道，往往會(huì)被騙，購(gòu)買(mǎi)正廠的大牌子貨為上上之策（前提是買(mǎi)到正廠貨，不是B貨）。舉個(gè)例子，現(xiàn)在是08年，如果現(xiàn)在你有一餅98年的7542（正廠），將價(jià)值不菲，約1000元是一定有可能的。如此升值何不妙絕O(∩_∩)O

現(xiàn)在的普洱有兩大龍頭品牌，勐海茶廠大益牌和下關(guān)沱茶

其中大益有生茶7542熟茶7572都為七子餅茶中的經(jīng)典

下關(guān)則有生餅8633熟茶8653和甲級(jí)沱茶特級(jí)沱茶為經(jīng)典

當(dāng)然它們也有別的產(chǎn)品，在這說(shuō)的是人所皆知，相當(dāng)知名的。

對(duì)于初入普洱的新手，二線(xiàn)及雜牌廠不是沒(méi)有好茶，而是對(duì)于新手還不具備品茶的力道，往往會(huì)被騙，購(gòu)買(mǎi)正廠的大牌子貨為上上之策（前提是買(mǎi)到正廠貨，不是B貨）。舉個(gè)例子，現(xiàn)在是08年，如果現(xiàn)在你有一餅98年的7542（正廠），將價(jià)值不菲，約1000元是一定有可能的。如此升值何不妙絕O(∩_∩)O。

當(dāng)然是越貴的越好啦~~~~~

哈~~~~

大益7542 無(wú)可挑剔

黎明廠出產(chǎn)的7540（生）普洱茶。十分具有收藏價(jià)值??！

三、普洱茶品牌分類(lèi)？生茶好還是熟茶好？

區(qū)分生茶、熟茶可從沖泡后的茶底、茶湯分辨。生茶沖泡后，葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力，哪怕是存放時(shí)間很長(zhǎng)的古董茶，也能讓你感覺(jué)到他的活力和“真韻”，茶湯清澈明亮透底，茶氣清爽回甘，入口醇滑；熟茶沖泡后葉底干瘦烏黑像柴枝，沒(méi)有生命力、棘手。發(fā)水厲害的做舊茶，葉底發(fā)霉像布渣，茶湯色暗混濁甚至黑色，有濃烈的熟味、異味。隨著時(shí)間的推移，熟味有望逐漸消退，口感干燥，沒(méi)有明顯回甘生津。

人與人之間差異頗大，需因人而異，適合自己的才是最好的。

普洱茶性略寒，清熱解毒功效明顯，富含各類(lèi)微量元素、礦物質(zhì)，刺激也略強(qiáng)。普洱茶及陳看茶經(jīng)后發(fā)酵之后，內(nèi)含物氧化徹底，故滋味更柔和，降脂、降壓、降低膽固醇療效明顯，溫和養(yǎng)胃，陳年普洱茶具有殺菌止痢的作用，且無(wú)任何副作用。

通常情況下，正常人生熟茶均可飲用，綜合兩類(lèi)茶的優(yōu)勢(shì)。脾胃虛弱的人，飲用熟普洱茶或陳年（老的、有年份）的普洱茶，更有利于消化吸收，降脂降壓。

需要你自己親自?xún)斠幌聗~~~~~~~~~~~~~~~~

熟茶目前大概可以分為輕發(fā)酵和重發(fā)酵兩大類(lèi)別。

輕發(fā)酵的茶：例如勐海茶廠的7262、景真茶廠的荷香蜜韻...

重發(fā)酵的茶：例如勐海茶廠的7572、博友茶廠的0507、0608...

輕發(fā)酵的茶品，走的是清爽路線(xiàn)，口感相對(duì)更注重香氣和回甘，重發(fā)酵的茶走的是厚滑路線(xiàn)，口感上個(gè)偏重厚重醇和。很難說(shuō)哪個(gè)好哪個(gè)不好，各有所愛(ài)吧，關(guān)鍵還是取決于你自己的喜好。

生茶的特點(diǎn)是：香氣高揚(yáng)，生津回甘好，缺點(diǎn)是比較苦澀、性寒，多喝傷胃。

熟茶的特點(diǎn)是：香氣平穩(wěn)厚重，口感厚滑，刺激度低，性暖。缺點(diǎn)是口感上沒(méi)有

生茶銳烈，很多老茶客覺(jué)得熟茶過(guò)于平和，缺少勁道。

熟茶工藝比較好的廠家有：勐海茶廠、博友茶廠、瀾滄古茶...

香氣好的茶區(qū)有很多：邦崴茶區(qū)、景邁茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、勐庫(kù)茶區(qū)的茶品都是以香氣高揚(yáng)而著稱(chēng)的。

普洱茶的推薦品牌有老同志，風(fēng)臨高香，大益，下關(guān)沱茶，龍生，茶馬司，龍潤(rùn)，云南中茶，六大茶山等。

生茶則茶湯清澈，葉底柔軟有彈性；熟茶沖泡后葉底干瘦像柴枝。 初喝普洱茶的人，專(zhuān)家的建議是喝熟茶，因?yàn)樗兜来蓟邮芷饋?lái)比較容易。生茶則茶味濃烈，野性未馴，建議先保存。既可以升值，也可以使之緩慢發(fā)酵后味道醇化 。

大益7572熟，7542生，金針白蓮熟，經(jīng)典66這些都是大眾好口碑的茶。

云南大葉種普洱茶，香氣成分組成增加20％。

個(gè)人建議生茶.在盛夏時(shí)分,中午喝杯生普洱很好.近冬了再用熟的.

大益 不錯(cuò)， 生的刺激腸道不易老年人喝，