一、秋冬適不適合喝苦蕎茶？
我覺得不適合 不過肥胖的除外
祖國醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦，性平寒，益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用?，F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥粉及其制品具有降血糖、高血脂，增強人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的八大營養(yǎng)成分有
苦蕎適用人群 1． 肥胖者
2． 經(jīng)常在外用餐的人士
3． 經(jīng)常坐或者駕駛汽車的人士
4． 經(jīng)常精神緊張的腦力勞動者
5． 飲酒過量人士
6． 習(xí)慣性便秘者
7． 患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士
8． 患有糖尿病的人士
9． 妊娠期的女士
10. 缺乏維生素和微量元素者
11. 需要抗癌防癌者
12.有胃炎和胃潰瘍病史的人士。
二、苦蕎茶哪個品牌好,經(jīng)常喝有副作用嗎?
蕎麥味甘、性涼， 有清熱解毒、益氣寬腸之功效，對于三高人群有很好的調(diào)治效果。然而蕎麥性涼，一次不宜過多吃， 胃寒者不宜， 以防止消化不良；對脾胃虛寒者忌食，更不可與白礬同食。
目前我國食品領(lǐng)域的監(jiān)管還不夠完善，國內(nèi)苦蕎茶市場充斥著很多不合格的產(chǎn)品，主要存在農(nóng)殘超標、細菌、重金屬超標，假冒產(chǎn)地，加工工藝不達標等問題，建議大家購買時注意，可以選擇陳志謙、三匠、環(huán)臺等專業(yè)的品牌。
首先苦蕎的加工工藝要求較高，很多廠家工藝不達標、不合格，很容易出現(xiàn)苦蕎有糊味的情況，或者是夾生，破壞苦蕎的有效成份，影響口感以及蘆丁的滲出率。
還有就是市場很多苦蕎根本不做滅菌處理，做茶飲用容易引起不適。一些商家用低海拔地區(qū)產(chǎn)的苦蕎冒充高海拔地區(qū)的苦蕎，以次充好。以陳志謙苦蕎茶的工藝為例，其原料的選擇需要選用高海拔的苦蕎，其有效成分高，且保證了不會出現(xiàn)農(nóng)殘超標等問題；在烘培之后再經(jīng)過二次滅菌處理才能包裝存入冷庫。而市場上的很多廠家為了節(jié)省成本，基本上是直接將苦蕎原料進行烘培，這樣使得溫度進不去，容易造成外糊里生的情況，影響口感和有效成分的滲出率，在存儲上也是隨意堆放，沒有專業(yè)的儲藏設(shè)施，容易出現(xiàn)二次污染。
另外，購買苦蕎最好不要買那種經(jīng)過膨化處理的苦蕎，市場上很多銷售的苦蕎經(jīng)過膨化處理，或者是粉碎后再加工，雖然賣相或者口感較好，但是會破壞苦蕎的有效成分。市場上有多“便宜”的苦蕎，如果明顯低于正常價格，建議大家小心，可能是積壓的陳貨，或者是夾雜有炒糊的、或摻有碎末，甚至是添加一些物質(zhì)增重過、添加香精或色素的，因此建議大家選擇一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品以規(guī)避質(zhì)量問題。
三、肝血管瘤喝苦蕎茶好嗎
晚上可以喝，苦蕎茶不影響夜間睡眠，因為它并不像一般的茶葉一樣含有大量茶多酚或者咖啡因刺激人體提高興奮度。晚上喝苦蕎茶不但可以解除一定的疲勞，而且能有一定保健的功效，但是建議不要泡得太濃。
四、苦蕎茶到底有沒有降血脂的功效？
有，不過要長期喝，還有苦蕎茶畢竟不是要，也就是有一定保健功效而已，不能應(yīng)為他有降壓降脂的功效就把它當藥來喝。