一、苦蕎茶怎么沖泡？
1、準(zhǔn)備材料
首先要把泡茶的工具準(zhǔn)備好，如玻璃杯、水壺、勺子、開(kāi)水等。
2、沖泡
把最備好的茶葉放在玻璃杯里面，然后用水壺把水煮開(kāi)了之后倒在玻璃杯里面，這樣更加有利于讓茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在水里面。
3、品嘗
該茶葉泡好了之后等到溫度適合的時(shí)候就可以先聞一下，然后再放入嘴里慢慢品嘗，第一次沖泡茶葉，口感可能稍微有點(diǎn)苦，但是慢慢的嘴里就會(huì)有濃濃的蕎麥香，而且品質(zhì)好的茶葉也可以多沖泡幾次，它的味道也不會(huì)變。
4、食用
泡過(guò)的苦蕎也可以直接吃的，它里面沒(méi)有有害物質(zhì)，把苦蕎吃了也是有益于身心健康的。
苦蕎茶的沖泡方法并不復(fù)雜，平時(shí)大家可以取50克左右的苦蕎茶，直接放到大一點(diǎn)的干凈玻璃杯中，然后沖入沸水，在充水過(guò)程中，可以用小勺不斷攪拌，攪拌均勻以后蓋好杯子，蓋兒悶3到5分鐘，把杯子蓋兒打開(kāi)以后，把泡出的茶湯降溫，然后才可直接飲用
首先準(zhǔn)備泡茶所需要的器具及一盒苦蕎全胚芽茶，泡壺一個(gè)、茶具一套和一只大玻璃杯用來(lái)盛開(kāi)水
02
燒水（在這里，我們直接去飲水機(jī)上取開(kāi)水）
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燒水的同時(shí)，拆開(kāi)苦蕎茶外包裝，并撕開(kāi)一小袋倒入茶碟，以便大家觀察苦蕎全胚芽茶的外觀（是否與你買的苦蕎全胚芽茶一致）
04
取下泡壺蓋子，撕開(kāi)1-2小袋苦蕎茶倒入壺中（建議一人一袋的標(biāo)準(zhǔn)，加入太多泡出的茶會(huì)很濃）
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將準(zhǔn)備好的開(kāi)水緩慢注入泡壺，加到三分之二處即可。
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蓋上壺蓋，靜靜的泡5分鐘左右
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將泡好的苦蕎茶倒入茶杯，顏色呈淡黃色，并帶有淡淡的麥香
首先取5-6g的苦蕎茶，然后直接用溫度高于90攝氏度的白開(kāi)水進(jìn)行沖泡，待溫度降至適宜即可直接飲用。需要注意的是，高品質(zhì)的苦蕎茶在初次沖泡時(shí)，口感可能略帶苦澀。所以建議在第一次沖泡時(shí)，只加入少量的開(kāi)水，等待3-5分鐘之后再倒入適量的開(kāi)水，苦澀可減淡一些。
首先取5-6g的苦蕎茶，然后直接用溫度高于90攝氏度的白開(kāi)水進(jìn)行沖泡，待溫度降至適宜即可直接飲用。需要注意的是，高品質(zhì)的苦蕎茶在初次沖泡時(shí)，口感可能略帶苦澀。所以建議在第一次沖泡時(shí)，只加入少量的開(kāi)水，等待3-5分鐘之后再倒入適量的開(kāi)水，苦澀可減淡一些。
二、蕎麥茶的泡法和正確喝法
蕎麥茶的泡法和正確喝法
蕎麥茶的泡法和正確喝法，蕎麥茶是較為常見(jiàn)的保健養(yǎng)生茶，它保留了蕎麥中大部分營(yíng)養(yǎng)，沖泡后有濃郁的麥香，但很多人都不了解它的泡法和喝法，本文簡(jiǎn)述蕎麥茶的泡法和正確喝法。
蕎麥茶的泡法和正確喝法1 蕎麥茶怎么泡
蕎麥茶的沖泡方法并不復(fù)雜，平時(shí)大家可以取50克左右的蕎麥茶，直接放到大一點(diǎn)的干凈玻璃杯中，然后沖入沸水，在充水過(guò)程中，可以用小勺不斷攪拌，攪拌均勻以后蓋好杯子，蓋兒悶3到5分鐘，把杯子蓋兒打開(kāi)以后，把泡出的茶湯降溫，然后才可直接飲用。
苦蕎茶的正確喝法
1、泡好以后的苦蕎茶可以直接喝，再喝以前可以先聞一下它的香氣，因?yàn)榕莺靡院蟮目嗍w茶有濃郁的麥香，也有人說(shuō)他有一種餅干的香味或者咖啡的味道，但這樣的茶湯在喝，在嘴里以后會(huì)有淡淡的苦味，但它的苦味絕對(duì)沒(méi)有人們想象的.那么嚴(yán)重。
2、沖泡好的苦蕎茶，再把茶湯喝掉，2/3左右時(shí)就要及時(shí)續(xù)水，等它溫度適宜以后可以繼續(xù)飲用，第二次泡出的苦蕎茶，茶湯苦味就比較淡了，這是他的麥香味，會(huì)更加濃郁，等茶湯再飲用2/3左右時(shí)還要再次續(xù)水。
3、苦蕎茶到了第三泡的時(shí)候，苦味幾乎可以忽略不計(jì)了，這是苦蕎茶，茶湯的顏色還不會(huì)發(fā)生明顯變化，而它的濃郁麥香依然存在，這時(shí)的苦蕎茶是口感最好的時(shí)候，每次放入的苦蕎茶可以反復(fù)沖泡5到6次，最后一次把茶湯喝凈以后還可以把茶杯中的苦蕎茶直接吃下去，這樣能讓人體把苦蕎茶中的大部分營(yíng)養(yǎng)吸收和利用，不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失和浪費(fèi)。
蕎麥茶的泡法和正確喝法2 購(gòu)買蕎麥茶時(shí)，一般選用這種包裝好的，有封閉口的，開(kāi)封后不容易受潮。
查看蕎麥茶的成色 ，一般以顆粒大小均勻，顏色稍微焦點(diǎn)。聞其氣味，是一股自然的炒麥清香。同時(shí)要注意查看保質(zhì)日期，時(shí)間過(guò)于長(zhǎng)很容易受潮 。
準(zhǔn)備好85度以上的熱水放于熱水杯中，或者將開(kāi)水放入，待其自然冷卻到85度即可 。
將蕎麥茶放入另一個(gè)茶杯中，第一遍用開(kāi)水沖泡，沖泡完成后將頭茶水倒掉。然后倒入準(zhǔn)備好的85度的熱水。
蓋好蓋子，大概燜5分鐘左右。
5分鐘后，即可開(kāi)蓋，將蕎麥茶用漏茶勺過(guò)濾，將茶水倒入小茶杯中，即可開(kāi)始飲用。
蕎麥茶具有清熱解毒、止咳化痰的功效 。同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫力、幫助消化。但因其性涼，脾胃虛寒的人不宜多飲用 。
三、黑苦蕎茶怎么泡
黑苦蕎茶泡法如下：
主料：生苦蕎麥50克
調(diào)料：苦蕎10克、熱水150毫升
做法步驟：
1、碗中放入生苦蕎麥50g，篩掉蕎麥皮屑；
2、起鍋放入蕎麥，大火翻炒3分鐘，晃動(dòng)鍋后轉(zhuǎn)中火炒3-5分鐘，再次晃動(dòng)后轉(zhuǎn)小火炒3-4分鐘
3、杯中加入苦蕎10g，倒入熱水150ml
4、完成
1、首先，就是最普遍的方法，沖泡，此法最為普遍也最為簡(jiǎn)單，只需80-90攝氏度的開(kāi)水（燒開(kāi)水后稍放一會(huì)），將一袋黑苦蕎茶（約5克）放入壺中，加500毫升左右的水，兩分鐘后即可。
2、做成豆?jié){：將一包黑苦蕎茶放入調(diào)理機(jī)中，加入高壓鍋壓好的黃豆三勺，放入500毫升的熱水，打開(kāi)調(diào)理機(jī)攪拌45秒，一杯美味的黑苦蕎豆?jié){即可出現(xiàn)。
3、與咖啡一起調(diào)制，可選用三分之一包的速溶咖啡與一袋5克裝的黑苦蕎茶加入開(kāi)水500毫升放入調(diào)理機(jī)中調(diào)制45秒，配入一小調(diào)羹蜂蜜。
4、一種特別的服用方法，可以將昂貴的冬蟲(chóng)夏草和苦蕎茶一起沖泡。冬蟲(chóng)夏草所含的養(yǎng)分成分中，水溶性的成分占了大多數(shù)，而和苦蕎茶一起沖泡，能夠?qū)⑺苄缘酿B(yǎng)分成分有效地釋放出來(lái)。并且，用冬蟲(chóng)夏草沏茶喝可以最年夜水平保存蟲(chóng)草本身天然的香味，更可防止蒸煮時(shí)因溫度過(guò)高而毀壞其藥用成分，養(yǎng)分應(yīng)用率高出很多。
和泡茶一樣，沒(méi)有什么區(qū)別，自己可以試一試，聽(tīng)朋友說(shuō)航飛的黑苦蕎茶口感還好
一般是先倒入很少的水將苦蕎泡一下，把水倒掉 再裝半杯水蓋上蓋子泡??
跟泡茶差不多，先少量開(kāi)水泡一下，然后把水倒掉，再加開(kāi)水泡就可以了